Saveurs et Gourmandises

Fromage ou dessert   45 €                   Menu servi  midi et soir
Fromage et dessert    49 €

Tous nos plats sont faits maison à partir de produits frais et en privilégiant les producteurs locaux

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Mi cuit de foie gras cerises confites-julienne de gingembre et son benoiton
ou
Mongolfière d’escargots et champignons
ou
Salade fraicheur de queues de langoustines
ou
Escalope de foie gras poêlée échalote confite et fagot d’asperges au lard

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Filet de boeuf sauce soumaintrain ( origine CEE)
petits légumes du jardin et pomme de terre charlotte rissolées

ou
Saint Pierre rôti mousseline de patate douce et fondue de poireaux
ou
Ris de veau et mignon de veau sauce aux cèpes ( supl 3 € )

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Les fromages de l’Armance et de Bourgogne
ou
Fromage blanc de campagne

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La ronde des desserts

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